من یک جوانه ام
باغبانی * گیاهان آپارتمانی * گلهای فصلی * سبزیکاری * گیاهشناسی * عکاسی و کمی متفرقه 
قالب وبلاگ
آخرين مطالب

صبح که مامانم سبزی خوردن خریده بودن فرصتی پیدا شد که من از چندتا از سبزی ها عکس بگیرم و مطالبی را با شما به اشتراک بذارم.

 

 

تربچه نقلی

اسم علمی : Raphanus sativus

اسم انگلیسی : Radish

اسم تیره : brassicaceae

از نظر باغبانی گیاهی یکساله محسوب می شود اما از نظر گیاهشناسی گونه های دوسال نیز دارد.

قسمت خوراکی تربچه همون غده قرمز رنگ در واقع از نظر گیاهشاسی هیپوکوتیل محسوب می شود و ریشه نمی باشد.

تربچه به گرما خیلییی حساس هست و گرما باعث تند شدن غده می شوند. از طرفی با بروز گرما بوته به گل می رود و باعث پوک شدن غده ها می گردد.

از کاشت بذر تا برداشت برچه 3-5 هفته طول می کشد و از جمله گیاهان کوتاه رشد است.

در کاشت :

تربچه اول باید خیلی سطحی بکارید یعنی رو خاک بریزید و بعد خاک را هم بزنید.

دوم در نور کامل باشد زیرا در شرایط کم نوری یا غده نمیدهد یا میزان غده دهی بسیار کاهش می یابد.

سوم اینکه گیاه دچار تنش رطوبتی نشود و تا زمان برداشت یک روند آبیاری داشته باشیم والا غده ها می ترکند.

شرایط پرورش ترب و تربچه یکی است.

در مورد سبزی های غده ایی مثل ترب و تربچه و پیازچه توصیه می شود در کشت اول کود دامی استفاده نگردد زیرا احتمال دوشاخه شدن غده هست.

 

 

برگها ترب برای جنوبی ها مخصوص خوردن با قلیه ماهی هست.

 


در این پست  گفتم که پیازچه هایی که اغلب در بازار سبزی ایران وجود دارد نشا های مدادی شکل پیاز هستند اما پیازچه در اصل گیاهی جداگانه هست.

 

 

اسم علمی پیازچه :  Allium fistulosum

اسم تیره : Liliaceae

پیازچه های واقعی بومی سیبری هستند و غده تولید نمیکنند و قسمت خوراکی آنها برگ به ویژه قسمت سفید انتهایی برگها است.

پیازچه واقعی از نظر گیاهشاسی گیاهانی دائمی هستند یعنی چند فصل رشد مداوم می توانند زده مانده و گل دهند.

روش تکثیر : بذر و گاهی تقسیم بوته

قوه نامیه بذر : 1-3 سال

در عکس زیر پیاچه های واقعی را می بینید.

 

 

روش بسته بدی و ارسال به بازار :

 

 

گفتم یکی از روش های تکثیر پیازچه تقسیم بوته است . در تصویر زیر بوته ایی را می بینید که شامل چد پیازچه هست که می توان جدا کرد و هر کدام را در جای جدید کاشت.

 

 

 

 

[ پنجشنبه ۱٦ آذر ۱۳٩۱ ] [ ٥:٢٠ ‎ب.ظ ] [ زهرا فرشید ]
.: Weblog Themes By Iran Skin :.

درباره وبلاگ

آفتاب به گیاهی حرارت می دهد که سر از خاک بیرون آورده باشد. اینستاگرام من : baghban65 پست الکترونیک : z_farshid@yahool.com
موضوعات وب
آرشيو مطالب
RSS Feed

کد جستجوی گوگل در سایت یا وبلاگ
جستجو در: